【中译】《豆腐素人肉》(Soy People Tofu)官方食谱
作者:彩虹姐姐(翻译版本)
“彩虹独角兽以前很喜欢吃人类!也因此,人类大批灭绝;因为这样,我们发明了这道菜作为替代,是黄豆做的。黄豆好吃,很难抵挡诱惑!你可以为这道菜塑形,想要吃手臂、手肘还是其他什么部位,都可以!”
食材:
16盎司(约453克)嫩豆腐
6顆蛋
2杯鸡高汤
1汤匙酱油
1茶匙芝麻
四分之一杯葱花
步骤:
烤箱预热300°F(约摄氏148度)。
把豆腐、蛋、高汤、酱油、芝麻用果汁机打碎,用慢速彻底搅拌约45秒;这样会做出一种类似卡仕达酱的基底。
把上述酱料平均分装进六份容器(容量约三、四百毫升),容器要耐烘烤,可以是陶瓷布丁杯、或者马克杯。
分装好后,把容器杯口用铝箔封住,再放到烤盘上;烤盘里倒进热水,水位达到容器一半高度。
将烤盘放进烤箱烤30到45分钟;或者,等蛋酱凝固,让中心依然软嫩,但是不会太过松软。
小心把整个烤盘拿出烤箱,并拆掉容器铝箔,撒上葱花作装饰;出炉后,尽快食用。
(阿宝:“我承认,如果这就是人肉的味道⋯⋯那我还真好吃。”)